Könnyed, külsőségektől mentes csúcsgasztronómia.
A rendkívüli minőségű alapanyagokat szenvedéllyel alkotó konyhánk teszi felejthetetlen íz-élménnyé - laza, letisztult és közérthető formában interpretálva.
Az étterem vezető séfje, Mizsei János már igen fiatalon számos szakmai elismerésben részesült és mindössze 22 éves volt, amikor a Dining Guide az “Év ifjú Séftehetségének” választotta. A legkiválóbb szezonális alapanyagok felhasználásával innovatív és kimagaslóan kreatív ételeket alkot.
Az MÁK ételkészítési technológiájához és a prezentáció stílusához - a magyar kulináris hagyományok és a helyi alapanyagok szeretete mellett - leginkább a skandináv konyha stílusa áll közel.